1.2형 당뇨에 좋은 음식 어떤 것들이 있을까?

당뇨병에 좋은 음식들 어떤 것들이 있을까?

당뇨병은 방치하고 관리하지 않으면 합병증에 빠지기 쉬운 질병이다,

이를 막기 위해서는 평소에 혈당과 염증수치를 낮추는 등 도움이 되는 음식을 섭취하는게 좋다,

1,2형 당뇨관리를 위한, 당뇨병에 좋은 음식들 어떤것들이 있는지 알아보자

 

1. 기름진 생선

연어, 정어리, 청어, 멸치, 고등어 등 기름기가 풍부한 생선은 오메가-3 지방산 및 DHA, EPA의 훌륭한 공급원이라 할수 있다. 이러한 지방을 정기적으로 섭취하는 것은 심장병, 뇌졸중 등 위험이 높은 당뇨병 환자아ㅔ게 더욱이 중요하다

DHA와 EPA는 혈관을 둘러싸고 있는 세포를 보호하고 염증 수치를 줄일수 있고 동맥기능을 개선하는데 도움이 될수 있으며 영국 영양학 저녈 Bitsh Jourmal Of Nutrition에 실린 연구에 따르면 과체중 및 비만인 성인 68명중 지방이 많은 생선을 섭취한 대상자는 그렇지 않은 사람에 비해 식후 혈당 수치가 크게 개선되었다고 알려졌다

 

2. 잎채소

시금치, 케일 등 녹색 잎채소는 비타민c를 포함한 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며 칼로리가 낮다

또한 탄수화물이 적어 혈당 수치 변동에 큰 영향을 미치지 않는다

잎이 많은 채소에는 항산화제인 루테인과 제아잔틴이 풍부한데,

이는 당뇨병 합병증인 황반변성 및 백내장을 예방하는데 도움을 줄수 있다고 한다

 

3. 아보카도

미국 성인 17567명을 대상으로 진행한 연구에는 아보카도 섭취를 통해 식단의 질이 향상되고 

체중과 체질량 지수가 현저히 낮아지는 것으로 밝혀졌는데요,

이는 당뇨병의 위험인자 중 하나인 비만을 예방하기 위한 간식으로 아보카도가 적절하다는 것을 반증하고 있다

아보카도에는 섬유질과 건강한 지방이 풍부하여 탄수화물이 적어

섭취후 혈당이 높아질경우를 우려하지 않아도 되므로 

샐러드, 샌드위치 등으로 식사 사이에 섭취하는 것이 좋다

 

4. 달걀

달걀은 건강에 도움을 주는 식재료 중 하나로, 식간에 먹으면 포만감과 더불어 만족감을 준다

정기적으로 달걀(계란)을 섭취하면 심장 질환 위험을 줄일수 있다고 알려졌으며

염증 수치를 줄이고 인슐린 민감성을 개선해줄 뿐 아니라 

좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다고 한다

또한 2019년 진행되었던 연구 결과에 따르면 아침에 탄수화물을 제한하고 계란을 섭취하면

종일 혈당수치를 유지하는데 도움이 된다고 한다

 

 

 

 

5. 치아시드

치아시드에는 더욱이 섬유질이 풍부하게 포함되어 있으며, 탄수화물은 적어서 혈당을 높이지 않는다

치아시드 내 점성 섬유질은 음식이 장을 통과 하여 흡수되는 속도를 늦춰 혈당수치를 낮춰주는데도 도움을 준다

또한 포만감을 느끼게 하기 때문에 건강한 체중을 유지하는데 도움이 될수 있다

이 외에도 콩, 그릭요거트, 견과류, 브로콜리, 올리브오일, 아마씨, 마늘등을 함께 섭취하면 도움이 된다고 알려졌다